Fruits & Freeze - Trégastel
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Fruit & Freeze
Des glaces à la fois bonnes pour vous et pour la planète
Au moment de lancer Fruit & Freeze, nous nous sommes dit qu’à l’heure où la planète se réchauffe à cause de l’activité humaine, proposer une nouvelle gamme de glaces pour se rafraichir pourrait passer pour du cynisme.
C’est pourquoi nous avons décidé d’imaginer notre projet autour des 3 piliers du développement durable : l’environnement, l’économie et le social.
Mettre du sens à notre projet...
Quand on crée une boutique de glace, on veut tout d’abord faire plaisir à ses clients en partageant avec eux un moment sucré.
Et puis on se dit qu’on peut faire bien mieux, en choisissant des fournisseurs locaux, ou des produits issus du commerce équitable.
En limitant son impact environnemental.
En associant nos salariés au processus de décision.
Laissez-nous vous expliquer comment nous essayons chaque jour de proposer des glaces à la fois bonnes pour nos clients et pour notre planète.
Limiter notre impact environnemental
- En travaillant avec des producteurs Bios au plus proche de nous pour limiter les transports.
- En favorisant des créations et des productions avec des produits de saisons pour limiter les dépenses énergétiques.
- En faisant évoluer notre carte au fil des saisons
- En utilisant des produits labellisés Fairtrade pour tous les produits pour lesquels nous ne pouvons pas trouver d’équivalents locaux.
- En faisant certifier nos produits par des organismes reconnus ( Agence Bio , Max Havellar France)
S'impliquer pour une économie vertueuse en France et dans le monde
L’économie ne peut être vertueuse que si elle profite à toutes celles et ceux qui la font fonctionner. C’est pourquoi:
- Nos boutiques fonctionnent sous forme de SCOP. Nous sommes tous salariés et associés pour vous proposer chaque jours les meilleurs produits.
- Pour nos producteurs à l’étranger, nous travaillons avec des coopératives de producteurs (comme Acopagro au Pérou, qui nous fourni en cacao) ce qui permet aux petits producteurs de mieux gagner leur vie et d’investir pour une agriculture plus raisonnée.
Faites-vous plaisir en faisant plaisir au monde
Nous nous efforçons chaque jour de proposer des solutions de production les plus responsables pour que chaque moment de plaisir que vous vous accordez chez nous soit plus bénéfique pour la planète.
